公婆将婚房给予女儿，不影响儿媳或子女赡养老人的法定义务，具体分析如下：
一、赡养义务的法定性

1. 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条明确规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或生活困难的父母，有权要求成年子女给付赡养费。此条款未将赡养义务与父母财产分配挂钩，无论父母是否将房产或其他财产分配给子女，成年子女均需履行赡养责任。
2. 《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条进一步强调，赡养人（包括子女）应履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务。这一规定同样未以父母财产分配为前提，赡养义务具有无条件性。
   二、赡养义务的具体内容
3. 经济供养：若父母缺乏劳动能力或生活困难，子女需根据自身经济能力提供必要的生活费用和医疗费用，保障其基本生活需求。
4. 生活照料：子女应关注父母的日常生活需求，如协助处理日常事务、照顾生病父母等，确保其生活得到妥善安排。
5. 精神慰藉：子女需通过陪伴、交流等方式给予父母情感支持，缓解其孤独感，满足其精神需求。
   三、法律后果与责任
   若子女拒绝履行赡养义务，父母有权通过协商、调解或法律诉讼等方式要求子女履行。法院将依法判决子女承担定期支付赡养费、给予生活照料等责任，情节严重者可能面临刑事处罚。同时，逃避赡养义务的行为也会受到社会道德的谴责。