若多年前男女朋友关系期间使用了对方钱财，如今对方起诉，可按以下步骤维权：
一、收集证据

1. 书面证据：如借条、欠条、书面协议等，明确记载借款金额、用途、还款期限等关键信息。
2. 转账记录：银行转账凭证、微信或支付宝转账截图等，证明款项实际支付。
3. 沟通记录：短信、微信、QQ等聊天记录，其中提及借款事实或对方承认欠款的内容。
4. 证人证言：如有第三方见证借款过程，其证言可作为辅助证据。
   二、分析法律关系
5. 借款关系：若证据充分，可认定为借款关系，需承担还款责任。
6. 赠与关系：若款项被认定为赠与，则无需返还。但需注意，大额赠与或附条件赠与可能涉及法律争议。
7. 共同消费：若款项用于双方共同生活消费，可能被视为共同支出，无需个人承担全部还款责任。
   三、准备应诉材料
8. 民事答辩状：详细陈述借款事实、法律关系及抗辩理由。
9. 证据清单：列出所有提交的证据及其来源，便于法院审查。
10. 身份信息：提供原被告身份信息，包括姓名、性别、年龄、住址等。
    四、参与诉讼过程
11. 出庭应诉：按照法院通知的时间和地点参加庭审，不得无故缺席。
12. 陈述事实和理由：在庭审中清晰陈述借款事实、法律关系及抗辩理由，并提供相关证据。
13. 进行辩论和质证：针对对方的诉讼请求和证据进行辩论和质证，维护自身合法权益。
    五、关注诉讼时效与执行
14. 诉讼时效：民间借贷纠纷的诉讼时效一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。若超过诉讼时效，可能影响胜诉权。
15. 申请执行：若判决生效后对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行，法院可采取查封、扣押、拍卖等措施来强制执行对方财产。