不退还彩礼可能面临民事纠纷及刑事处罚风险，具体法律后果分析如下：

一、民事法律后果

1. 诉讼与判决：根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条，若双方未办理结婚登记、未共同生活或婚前给付导致给付人生活困难，法院将支持返还彩礼。若不存在上述情形，法院可能驳回返还请求。
2. 强制执行：若法院判决返还彩礼，而收受方拒不履行，给付方可申请强制执行。法院有权采取查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖财产等措施，确保判决履行。
3. 社会舆论与道德压力：不退还彩礼可能引发社会负面评价，尤其在传统习俗影响较大的地区，可能对个人及家庭声誉造成损害。

二、刑事法律后果

1. 拒不执行判决、裁定罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条，若法院判决返还彩礼后，收受方有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能被处三年以下有期徒刑、拘役或罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
2. 诈骗罪风险：若收受方以结婚为名虚构事实、隐瞒真相，骗取彩礼后消失或拒绝结婚，且数额较大，可能构成诈骗罪，面临刑事处罚。

三、特殊情况说明

若彩礼已用于共同生活或转化为共同财产，或双方已生育子女，法院可能酌情减少或免除返还义务。但若存在恶意转移财产、抗拒执行等行为，仍可能面临刑事责任。