老公将房屋赠予老婆，签订了赠与协议，在符合一定条件下是具有法律效力的。以下是具体分析：
一、有效条件

1. 行为人具备民事行为能力：赠与人和受赠人都必须是完全民事行为能力人，能够独立实施民事法律行为。若一方为限制民事行为能力人或无民事行为能力人，则协议可能无效，除非得到其法定代理人的同意或追认。
2. 意思表示真实：赠与协议必须基于双方自愿，不存在欺诈、胁迫等不正当手段。任何一方的意思表示不真实都可能影响协议的效力。
3. 内容合法合规：协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背社会公德和善良风俗。例如，不能通过赠与房屋来逃避债务或进行非法交易。
4. 形式符合要求：房屋赠与协议应当以书面形式订立，以确保双方权益的明确性和可追溯性。此外，根据《民法典》第二百零八条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。因此，完成产权变更登记是房屋赠与协议生效的关键步骤。
   二、特殊情况及限制
5. 赠与人的撤销权：在房屋产权转移登记之前，赠与人通常享有任意撤销权，但以下情况除外：经过公证的赠与协议或具有公益、道德义务性质的赠与协议（如救灾、扶贫、助残等）不可撤销。此外，若受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、不履行扶养义务或不履行赠与协议约定的义务，赠与人有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使法定撤销权。
6. 公证的增强效力：对赠与协议进行公证能够增强其法律效力，为双方提供更坚实的法律保障。公证后的赠与协议通常不可撤销，有助于避免潜在的纠纷。
   三、实际操作建议

• 签订赠与协议时，应确保所有条款清晰明了，双方权利义务明确。
• 及时办理房屋产权过户登记手续，以确保受赠人真正取得房屋所有权。
• 考虑对赠与协议进行公证，以增强其法律效力和可执行性。