长期不赡养照顾父母的儿女，在法律上并不当然丧失继承权，但在遗产分配时可能会受到少分或不分的影响。具体分析如下：

1. 法定继承资格：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条，子女作为第一顺序继承人，在法定继承中通常有权继承父母的遗产。不赡养父母并不直接导致子女丧失法定继承权。
2. 继承权丧失的法定情形：依据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十五条，继承人丧失继承权的情形包括故意杀害被继承人、为争夺遗产杀害其他继承人、遗弃或虐待被继承人情节严重等。若子女的不赡养行为未达到遗弃或虐待情节严重的程度，则不构成继承权丧失的法定理由。但若存在悔改表现且被继承人表示宽恕，或遗嘱中仍将其列为继承人，则不丧失继承权。
3. 遗产分配的实际影响：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十条，有扶养能力却不尽扶养义务的继承人，在分配遗产时应当不分或少分。这一规定体现了法律对赡养义务的强调，以及对未履行义务者的惩戒。因此，长期不赡养父母的子女，在遗产分配时可能面临份额减少或被剥夺的风险。