老人生前给儿子的钱一般不属于遗产，但需考虑特殊情况。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况：生前赠与不属于遗产

1. 赠与完成即转移所有权：老人生前明确表示将钱赠与儿子，并实际交付，该款项所有权即转移给儿子，不再属于老人财产。例如，老人转账给儿子购房，转账完成即成为儿子个人财产。
2. 无权要求返还：赠与完成后，老人或其继承人无权要求儿子返还该款项，除非存在法定撤销赠与的情形。
   二、特殊情况：可能属于遗产的情形
3. 赠与撤销：若存在特定情形，如受赠人严重侵害赠与人权益、不履行扶养义务等，赠与人或其后继者可以撤销赠与。撤销后，财产仍属老人所有，去世后可能作为遗产分配。
4. 附条件或义务的赠与：若老人在给予钱财时明确约定了条件或义务，而儿子未履行，老人或其继承人有权要求返还。此时，款项可能被纳入遗产范围处理。
5. 不当得利：若儿子通过欺诈、胁迫等手段获取老人钱财，构成不当得利，法律上要求返还。老人生前未主张返还的，去世后其继承人可通过法律途径要求返还，此时款项也将作为遗产的一部分。
   三、其他子女要求拿出的处理方式
   若其他子女认为老人生前给儿子的钱属于遗产并要求拿出，应首先通过协商解决。协商不成的，可以收集证据，如赠与协议、转账记录、通信记录等，通过法律途径解决争议。