盗窃3000元，有可能只处罚金，但需满足一定条件，具体分析如下：
一、盗窃3000元的法律定性
根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，应认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”。因此，盗窃3000元已明确达到盗窃罪的立案标准，属于“数额较大”的范畴。
二、盗窃3000元的量刑原则
依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这意味着，对于盗窃3000元的行为，法院在量刑时，既可以选择判处实刑（如有期徒刑、拘役或管制），也可以选择单处罚金，或者同时判处实刑和罚金。
三、可能只处罚金的情形

1. 犯罪情节轻微：如果犯罪嫌疑人的盗窃行为情节显著轻微，如初次犯罪、未造成严重后果等，且犯罪嫌疑人认罪态度好，积极退赃退赔，取得被害人谅解，法院在量刑时可能会考虑只处罚金，而不判处实刑。
2. 存在从轻或减轻处罚情节：根据《刑法》的相关规定，存在自首、立功、从犯、胁从犯等从轻或减轻处罚情节的，法院在量刑时可能会予以考虑，从而有可能只处罚金。例如，犯罪嫌疑人在案发后主动向公安机关投案，并如实供述自己罪行，构成自首，法院在量刑时可能会从轻或减轻处罚，甚至只处罚金。
3. 地区经济差异与标准调整：不同地区由于经济发展水平不同，对“数额较大”的具体标准可能存在差异，且法院在量刑时也会考虑当地的经济状况和社会治安状况。在一些经济发达的地区，由于“数额较大”的起点相对较高，法院在量刑时可能会更加严格；而在经济相对落后的地区，则可能相对宽松。但这并不意味着在经济落后地区盗窃3000元就一定会只处罚金，还需结合其他情节综合判断。
   四、罚金的确定
   依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，因盗窃罪判处罚金的，应当在一千元以上盗窃数额二倍以下判处罚金。对于盗窃3000元的案件，罚金一般在一千元以上六千元以下。但具体罚金数额还会结合犯罪分子的经济状况等因素综合确定。