认定故意伤害罪并非必须依赖人证或物证单独存在，而是需要综合考量各类证据，构建完整证据链。以下是对此问题的详细分析：
一、证据种类及作用

1. 物证：如作案工具、现场遗留物品等，能直接或间接证明案件事实，是认定故意伤害罪的重要证据之一。
2. 书证：包括书面协议、短信记录等，以文字或符号形式记载的内容来证明案件事实，有助于揭示犯罪嫌疑人的主观意图。
3. 证人证言：目击者或了解案情的人所提供的陈述，对于还原案件经过具有重要作用，但并非唯一证据。
4. 被害人陈述：受害者本人对遭受侵害过程的描述，是证明伤害行为及结果的关键证据。
5. 犯罪嫌疑人供述和辩解：犯罪嫌疑人对自己行为的陈述和解释，若与其他证据相互印证，可作为定罪依据。
6. 鉴定意见：由专业机构或人员出具，对伤情、物品价值等专门性问题进行科学判断，是认定伤害程度的重要依据。
7. 视听资料、电子数据：如监控录像、录音、聊天记录等，能直观展示案件发生过程，为定罪提供有力支持。
   二、无证人证言或物证单独存在时的定罪情况
8. 综合证据链的构建：即使缺乏证人证言或物证单独存在，只要其他证据足够充分且相互印证，形成完整证据链，同样可以认定犯罪嫌疑人构成故意伤害罪。
9. 其他证据的证明力：如视听资料清晰记录了伤害行为全过程，鉴定意见确定了伤情严重程度，犯罪嫌疑人供述与被害人陈述相互印证等，均可作为定罪依据。