总结性回答：
若您老公因赌博被抓后手机被扣留，您不能直接去拿回手机，需等待公安机关根据案件处理情况决定是否返还。
一、手机被扣留的原因

1. 作为证据使用：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十一条，公安机关在办理赌博案件时，有权收缴直接用于实施违反治安管理行为的本人所有的工具，手机若作为赌博工具或存储有与赌博相关的证据，将被依法扣留。
2. 进一步调查需要：手机可能需作为证据进行进一步调查、检验、鉴定，以确定是否涉及其他违法犯罪行为。
   二、手机返还的条件与流程
3. 完成调查程序：若手机仅作为证据临时扣留，待完成相关调查、检验、鉴定程序后，且确认手机与案件无直接关联或已完成证据提取，公安机关将依法返还。
4. 依法收缴情况：若手机被认定为直接用于赌博的工具，且根据法律规定应当收缴，则手机将不会返还，而是按照规定处理，如公开拍卖或上缴国库。
   三、应对建议
5. 了解案件进展：与作出处罚决定的公安机关沟通，了解手机被扣留的具体原因、案件进展及预计返还时间。
6. 咨询专业律师：如对公安机关的执法行为存在疑问或认为自身权益受到侵害，建议及时咨询专业律师，通过合法途径维护自己的合法权益。