理发店售卖过期精油将面临严格的法律处罚，主要包括行政处罚和民事赔偿两部分。
一、行政处罚
- 没收违法所得和产品：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，监管部门将没收理发店因销售过期精油所得的违法收入及过期精油本身。
- 罚款：若过期精油的货值金额不足一万元，理发店将面临五万元以上十万元以下的罚款；若货值金额一万元以上，则罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。情节严重的，还将吊销许可证。
二、民事赔偿
- 赔偿损失：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因使用过期精油受到损害的，有权要求理发店赔偿损失，包括医疗费、护理费等合理费用。
- 惩罚性赔偿：若理发店明知精油过期仍销售，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
三、其他后果
- 理发店若因销售过期精油导致消费者健康严重受损，还可能面临更严重的法律后果，包括刑事责任追究。同时，其声誉和信誉也将受到严重影响，可能导致客户流失和业务下滑。
