食品中吃出异物，该情形属于涉及食品安全及消费者权益的事件，可能引发民事、行政乃至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事责任

1. 消费合同违约：消费者购买食品，即与销售者建立了食品买卖合同关系。销售者有义务提供符合食品安全标准和质量要求的食品。若食品中出现异物，表明销售者未履行此合同义务，构成违约。依据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，销售者应承担违约责任，如退还货款、赔偿损失等。
2. 侵权责任：食品中的异物可能对消费者的身体健康造成潜在威胁或实际损害，侵犯了消费者的生命健康权。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，销售者应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
3. 食品安全赔偿：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，生产经营混有异物的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可处以罚款；情节严重的，吊销许可证。同时，消费者还有权根据该法要求销售者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，最低不少于一千元（食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外）。
   二、行政责任
   若食品生产经营者多次出现食物安全问题，情节严重，将违反食品安全相关的行政法规。相关行政部门可依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对其进行行政处罚，包括没收违法所得、罚款、吊销许可证等。
   三、刑事责任
   若食品生产经营者明知食品中存在异物，可能对人体健康造成严重危害，却仍然故意提供给消费者，并造成了严重后果，则涉嫌犯罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。