食品酒精勾兑酒的处罚依据及具体措施
食品酒精勾兑酒，若其不符合食品安全标准或涉及非法添加等行为，将受到《中华人民共和国食品安全法》的严厉处罚。具体处罚措施依据违法行为的性质和严重程度而定，以下将详细阐述：

一、行政处罚措施

1. 没收违法所得及违法产品
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条及相关条款，对于生产经营掺假掺杂、感官性状异常或不符合食品安全标准的食品酒精勾兑酒，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法生产经营的食品，同时可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
2. 罚款标准

• 货值金额不足一万元的情况：
  • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于货值金额不足一万元的违法生产经营行为，将处以五万元以上十万元以下的罚款。
• 货值金额一万元以上的情况：
  • 同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，货值金额一万元以上的，将处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
• 特别严重的情况：
  • 若涉及用非食品原料生产酒类或经营此类酒类，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条，货值金额不足一万元的，处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值十五倍以上三十倍以下罚款。
    3. 吊销许可证
• 对于情节严重的违法行为，如长期大量销售不符合标准的食品酒精勾兑酒，或因此造成严重食品安全事故、不良社会影响等，将依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，吊销其许可证，剥夺其继续从事食品生产经营的资格。

二、刑事责任追究

1. 生产、销售伪劣产品罪

• 若食品酒精勾兑酒的行为构成生产、销售伪劣产品罪，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。销售金额的不同将决定刑罚的轻重，从二年以下有期徒刑或者拘役，到无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
  2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
• 若生产的食品酒精勾兑酒不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节严重者，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重者，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
  3. 生产、销售有毒、有害食品罪
• 若在食品酒精勾兑酒中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节者，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节者，将依照更严厉的刑罚处罚。

三、民事赔偿责任

1. 消费者损害赔偿

• 消费者因购买到不符合标准的食品酒精勾兑酒而受到损害的，有权依法要求生产经营者承担民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、误工费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
  2. 惩罚性赔偿
• 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。但此条款不适用于食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵情况。