致人轻伤对方要价太高，可以通过以下方式处理：
一、协商处理
首先尝试与对方进行协商，就赔偿金额达成一致。在协商过程中，可以依据实际损失、医疗费用、误工费用等合理支出进行谈判，力求达成双方都能接受的赔偿方案。
二、法律途径

1. 调解：若协商不成，可以考虑请求公安机关交通管理部门或者相关调解机构进行调解。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解。
2. 诉讼：若调解仍无法达成一致，或者对方拒绝调解，可以直接向人民法院提起民事诉讼。法院将根据双方提供的证据，依法判决赔偿金额。在诉讼过程中，应确保提供充分的证据来证明自己的主张，如医疗费用单据、误工证明等。
   三、注意事项
3. 保留证据：在处理过程中，务必保留好所有相关证据，包括医疗记录、费用单据、现场照片等，以便在需要时提供证明。
4. 合理赔偿：在协商或诉讼过程中，应坚持合理赔偿的原则，避免过度赔偿或恶意敲诈。
5. 法律责任：如果致人轻伤的行为构成犯罪，如故意伤害罪，还将依法承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   综上所述，致人轻伤对方要价太高时，应先尝试协商处理；协商不成时，可以通过调解或诉讼等法律途径解决。在处理过程中，应保留好证据，坚持合理赔偿原则，并依法承担相应的法律责任。