在居委会调解中，对方承认诽谤造谣，该陈述可作为证据使用。以下是对此问题的详细分析：
一、证据的种类与认定

1. 证据种类：根据法律规定，证据包括物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解、鉴定意见、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录、视听资料、电子数据等。在居委会调解中，对方承认诽谤造谣的陈述，属于犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解或被害人陈述的范畴，具体取决于陈述者的身份。
2. 证据认定：证据的认定需满足真实性、合法性、关联性三个要件。对方在居委会调解中的承认，若是在合法、自愿的环境下作出，且内容真实，与案件事实相关联，则可作为有效证据。
   二、居委会调解中的承认作为证据的效力
3. 直接证据效力：若对方明确承认其存在诽谤造谣行为，且该承认与案件事实直接相关，则该陈述具有直接证据的效力，可直接证明案件事实。
4. 间接证据效力：若对方承认的内容较为模糊或需结合其他证据才能证明案件事实，则该陈述可能作为间接证据使用，需与其他证据形成完整的证据链。
   三、法律依据与适用
5. 《中华人民共和国刑法》第二百四十六条：规定了侮辱罪、诽谤罪的构成要件及刑罚。若对方承认的诽谤造谣行为达到情节严重的程度，则可能构成犯罪。
6. 《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条、第九百九十五条：明确了名誉权的保护及侵权责任。对方承认诽谤造谣，若侵害了他人名誉权，则需承担相应的民事责任。