吃外卖吃出异物，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者有权要求赔偿。具体来说：

1. 赔偿权利与首负责任制
   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
2. 赔偿金额的计算
   • 同样依据该法条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，如果外卖中吃出异物，消费者可以要求支付外卖价款的十倍或者因此造成的损失的三倍作为赔偿金，且这一金额至少为一千元。
3. 赔偿途径与证据保存
   • 消费者在要求赔偿时，可以通过与经营者协商和解、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解、向有关行政部门投诉、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者向人民法院提起诉讼等途径进行。同时，消费者应注意及时保存证据，如拍照、保存证据原物、存放好外卖小票等，以便在赔偿过程中证明自己的权益受到损害。
     综上所述，吃外卖吃出异物时，消费者有权根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定要求赔偿。赔偿金额的计算有明确的法律依据，且消费者应通过多种途径维护自己的合法权益，并注意保存好相关证据。