喝酒后撞树导致死亡，责任需根据具体情况划分，可能涉及多方责任主体。
一、饮酒者自身责任

1. 自主行为导致：若饮酒者作为完全民事行为能力人，自主决定过量饮酒并在醉酒状态下实施危险行为（如独自驾车、在危险区域行走等），最终因撞树死亡，其自身需承担主要责任。例如，明知酒后驾车违法仍强行驾驶，导致失控撞树，责任由其自行承担。
2. 健康风险认知：若饮酒者明知自身存在健康隐患（如心脏病、高血压等），仍过量饮酒并引发疾病导致撞树死亡，其自身过错可能减轻其他方的责任。
   二、共同饮酒者责任
3. 劝酒或灌酒行为：若共同饮酒者通过言语刺激、逼迫等方式迫使对方过量饮酒，导致其醉酒后撞树死亡，劝酒者可能因存在过错承担赔偿责任。例如，明知对方已醉酒仍持续劝酒，最终引发事故。
4. 未履行安全护送义务：若饮酒者已失去自我控制能力，共同饮酒者有义务将其安全送至医院或家中。若未履行此义务导致其撞树死亡，需承担相应责任。例如，聚餐后放任醉酒者独自离开，未护送或联系家属，导致其发生意外。
   三、其他相关方责任
5. 活动组织者责任：若聚会组织者未尽到安全保障义务（如未提醒饮酒风险、未安排专人看护醉酒者等），导致饮酒者撞树死亡，可能需承担补充赔偿责任。
6. 车辆管理方责任：若饮酒者驾驶车辆撞树，且车辆存在安全隐患（如刹车失灵、轮胎爆裂等），车辆管理方可能因未尽到维护义务承担部分责任。