做视频时字体侵权被告的几率取决于多种因素，无法一概而论，但了解相关侵权情形与防范措施可有效降低风险。

一、字体侵权的常见情形

1. 商业使用未经授权的字体：在视频广告、宣传海报等商业宣传中，若使用未经授权的字体，且该字体受版权保护，则可能面临侵权责任。例如，某公司在视频广告中使用了未经授权的艺术字体，即构成侵权。
2. 超出授权范围使用字体：若购买的字体授权有数量或场景限制，超出这些限制使用即构成侵权。如授权仅限移动端应用，却用于PC端视频制作，同样属于侵权。
3. 修改后使用字体：对字体进行轻微或实质性修改后，未经授权使用仍可能视为侵权。特别是修改后仍保留原字体核心特征的，更易被认定为侵权。
4. 再传播和分发未经授权的字体：将受版权保护的字体上传至网络供他人下载，或嵌入软件、产品中分发，均构成侵权。这在视频制作中，若将字体文件随视频素材一起传播，也可能涉及侵权。

二、字体侵权的法律后果

根据《中华人民共和国著作权法》，字体侵权可能面临民事责任、行政责任乃至刑事责任。民事责任包括停止侵害、赔偿损失等；行政责任可能涉及罚款、没收违法所得等；极少数情况下，侵权行为构成犯罪的，还将面临刑事追责。

三、降低字体侵权风险的建议

1. 了解版权状况：在使用前明确字体的版权归属和许可情况，避免使用未经授权的字体。
2. 获取正式授权：商业使用时务必从正规渠道获得版权所有者的授权，确保使用行为合法。
3. 谨慎选择字体：优先选择免费、开源或广泛认为无版权的字体，降低侵权风险。
4. 加强内部管理：建立字体使用管理制度，确保员工了解并遵守相关规定，避免无意中的侵权行为。