打鸟行为是否构成破坏生态环境，需根据具体情况判断，多数情况下违法且可能构成犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、涉及国家重点保护鸟类

1. 法律规定：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百四十一条第一款，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，构成犯罪。这包括所有被列为国家一级、二级保护动物的鸟类，如朱鹮、丹顶鹤、天鹅等。
2. 法律后果：一旦构成此罪，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   二、违反狩猎法规
3. 法律规定：同样依据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百四十一条第二款，违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，构成非法狩猎罪。这包括使用毒药、爆炸物、电击等禁用工具，或在禁猎期、禁猎区内进行狩猎。
4. 法律后果：构成非法狩猎罪的，将处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
   三、其他相关情形
5. 以食用为目的非法猎捕：若打鸟行为是以食用为目的，且涉及非国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，但情节严重的，同样会依照非法狩猎罪的相关规定处罚。
6. 使用非法工具：打鸟时若使用了非法的工具或方法，如持枪打鸟，除可能构成非法狩猎罪外，还可能构成非法持有枪支罪等其他犯罪。