消费者购买到过期食品，可向商家要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿金额不足一千元的，为一千元。具体分析如下：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
二、赔偿条件与标准

1. 食品过期且不符合安全标准：消费者需证明所购食品已过保质期，如提供食品包装、购物小票等证据。
2. 商家“明知”销售：商家有义务检查食品保质期，销售过期食品通常被视为“明知”销售不符合安全标准的食品。
3. 赔偿方式选择：消费者可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，选择对自己最有利的方式。
4. 最低赔偿额保障：若按上述方式计算出的赔偿金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。
   三、维权建议
   消费者应保留好购买凭证、食品样本等证据，首先尝试与商家沟通协商。若无法达成一致，可向当地市场监督管理部门投诉举报或寻求法律途径解决纠纷。