法院对于刮伤出院花费5000元的判决，并非直接依据单一费用数额作出，而是会综合考量多个因素，包括事故责任划分、疤痕医疗费的合理性与必要性等，以下为详细分析：
一、事故责任划分

1. 因果关系：法院首先会审查刮伤事件与出院花费之间的因果关系，确认疤痕治疗是否因该事件直接导致。
2. 责任比例：根据双方在事件中的过错程度，精确划分责任比例。若被告承担全部责任，则需全额赔偿原告合理的疤痕医疗费；若双方均有过错，则按各自过错比例分担费用。
   二、疤痕医疗费的合理性与必要性
3. 治疗项目合理性：法院将严格审查治疗疤痕所采取的措施是否合理，避免过度医疗或非必要的美容性治疗。
4. 医疗收费合理性：核查医疗机构收费是否符合物价部门规定，确保无乱收费现象。
5. 治疗必要性：对于影响容貌、功能或给患者造成较大心理负担的疤痕，治疗通常被认为是必要的。
   三、判决方式
6. 全额支持：若原告提供的证据充分，证明疤痕治疗是必要、合理且与被告的侵权行为有直接关联，法院会判决被告全额承担疤痕医疗费。
7. 部分支持：若部分治疗费用被认为是不必要或不合理的，法院会剔除这部分费用，只判决被告承担合理的疤痕医疗费。