商家在遇到顾客退货掉包商品时，可通过以下步骤寻求赔偿：
一、确保证据完整

1. 即时验收记录：收到退货时，应立即当着快递员面拆包验收，对商品外包装、商品本身及物流信息进行详细拍照或录像，记录商品状态及特征，以证明商品被掉包。
2. 保存物流凭证：妥善保存退货的物流单号、物流信息截图，特别是包裹重量等关键数据，作为辅助证据。
3. 整理交易记录：整理与顾客的聊天记录、订单详情等，特别注意顾客对商品的描述与退货商品的不符之处，以证明掉包事实。
   二、尝试友好沟通
4. 书面通知顾客：以书面形式（如电商平台聊天工具）明确告知顾客退货商品被掉包的情况，并提供收集的证据。
5. 提出解决方案：保持冷静和专业，提出合理的解决方案，如要求顾客重新寄回正确商品或取消退货申请。
6. 记录沟通过程：保留完整的沟通记录，以备后续使用。
   三、寻求平台或法律途径
7. 申请平台介入：若沟通无果，及时向电商平台提交详细的申诉报告，包括情况说明和所有相关证据，申请平台介入调查并做出裁决。
8. 咨询专业律师：在损失较大或无法通过平台解决时，咨询专业律师，了解法律途径和可能的赔偿。
9. 提起诉讼：在律师指导下，收集更充分的证据，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求顾客赔偿损失，包括商品价值、运费及因处理退货所产生的时间成本等合理费用。若顾客行为构成刑事犯罪，可向公安机关报案。