骑手恐吓顾客的行为，具体处罚金额要根据实际情况和相关法律规定来确定。

首先，这种行为可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十二条规定，有下列行为之一的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：（一）写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的；（二）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的；（三）捏造事实诬告陷害他人，企图使他人受到刑事追究或者受到治安管理处罚的；（四）对证人及其近亲属进行威胁、侮辱、殴打或者打击报复的；（五）多次发送淫秽、侮辱、恐吓或者其他信息，干扰他人正常生活的；（六）偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的。

如果骑手的恐吓行为情节较轻，可能会被处以五日以下拘留或者五百元以下罚款；若情节较重，则可能面临五日以上十日以下拘留，还可并处五百元以下罚款。此外，如果该行为给顾客造成了精神损害等其他后果，顾客还可以依据民事法律要求骑手承担相应的赔偿责任。总之，骑手恐吓顾客的处罚并非简单固定的金额，而是综合多方面因素来判定。