住家保姆在晚上雇主家被盗，责任归属需分情况讨论。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。但在此案例中，盗窃行为是由第三人实施，非保姆因劳务造成雇主损害，故不直接适用该条款中雇主承担侵权责任的规定。以下是对责任归属的详细分析：
一、盗窃者责任

1. 盗窃者作为直接侵权人，应承担全部赔偿责任。雇主有权要求盗窃者返还被盗财物或按实际价值赔偿。
2. 雇主应及时报警，配合警方追查盗窃者身份，以便通过刑事附带民事诉讼等方式维护自身权益。
   二、保姆责任
3. 若保姆在盗窃事件中存在过错（如未尽到合理的注意义务，未及时报警或采取其他合理措施防止损失扩大），保姆可能需根据过错程度承担相应的赔偿责任。
4. 若保姆无过错，则不承担赔偿责任。例如，保姆在休息时家中被盗，且已尽到合理的安全防范义务。
   三、雇主自身责任
5. 雇主有合理注意义务保障自家财产安全。若因未采取必要的安全防范措施（如安装门锁、监控设备等）导致被盗风险增加，雇主需自行承担部分或全部损失。
6. 雇主可通过购买财产险等商业保险，将部分风险转移给保险公司。在保险责任范围内，雇主可向保险公司申请理赔。