电动车头盔被盗后，可采取以下措施处理：
一、报警处理

1. 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的行为，将受到五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。电动车头盔作为个人私有财物，其被盗完全符合公安机关的受案范围，报警是合法的。
2. 报警流程：发现头盔被盗后，应立即报警，向警方详细描述头盔的特征、被盗时间和地点等信息。可以通过拨打110报警电话或直接前往附近的派出所进行报案。警方将根据提供的线索展开调查，尽力找回被盗头盔，并对盗窃者进行相应处罚。
   二、法律后果与维权
3. 法律后果：若盗窃者被抓获，将根据头盔的价值和盗窃情节受到相应的法律制裁。若头盔价值未达到刑事立案标准且非多次盗窃，盗窃者将受到治安管理处罚；若价值达到立案标准或属于多次盗窃等情形，则构成盗窃罪，需受刑事处罚。
4. 维权途径：在报警的同时，可以向警方提供购买头盔的发票或相关证据，以便警方在追回被盗头盔后进行返还。若因盗窃行为导致其他损失，如因头盔被盗而摔伤等，还可以考虑通过民事诉讼途径向盗窃者追偿。
   三、防范建议
   为了避免类似事件再次发生，建议加强自身的防范意识。例如，将头盔放置在相对安全的地方，或者采取一些防盗措施，如使用锁具将头盔固定在电动车上等。