当零食店使用优惠券欺骗消费者时，消费者可采取以下措施维护自身权益：
一、与商家协商

1. 保留证据：收集优惠券使用规则、消费凭证（如小票、发票）、沟通记录（聊天记录、通话录音）等，证明商家存在欺骗行为。
2. 明确诉求：向商家指出其欺骗行为（如优惠券无法使用、虚假宣传等），要求退款、赔偿损失或按承诺履行优惠。
   二、向外部机构投诉
3. 消费者协会：拨打12315热线或通过全国12315平台投诉，提交证据并说明情况，消费者协会将介入调解。
4. 行政部门：根据欺骗类型向市场监督管理部门、食品药品监督管理部门等投诉，行政部门将调查并采取行政措施。
   三、法律途径维权
5. 申请仲裁：若与商家有仲裁协议，可向约定仲裁机构申请仲裁，仲裁裁决具有法律效力。
6. 提起诉讼：向法院提起民事诉讼，要求商家按《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条赔偿。该条款规定，经营者欺诈行为的，应按消费者要求增加赔偿其损失，赔偿金额为购买商品价款或接受服务费用的三倍；不足五百元的，按五百元计算。
   四、注意事项

• 证据保留：全程保留消费凭证、沟通记录、商品实物等证据，避免证据灭失。
• 理性维权：避免与商家发生冲突，优先通过协商、投诉解决，必要时寻求法律帮助。