在湖南省，80岁以上的农村老人是否需要缴纳新农合（现称为城乡居民基本医疗保险），并没有统一的硬性规定说一定不用交或者必须交，存在不同情况：

    无需缴纳的情形

    当地政策优惠 ：部分地区政府为了减轻高龄老人的经济负担，会出台相关政策，对80岁以上的老人给予参保费用补贴或者全额资助。比如一些经济较为发达、财政状况较好的地区，会由政府财政出资为这部分高龄老人缴纳城乡居民医保费用，个人无需再缴费即可享受医保待遇。

    特殊身份群体 ：如果老人属于特困人员、低保对象、重度残疾人等医疗救助对象，不论年龄，一般由医疗救助资金给予全额或部分资助参保，80岁以上这类特殊身份的农村老人也可能无需自己缴费。

    需要缴纳的情形

    当地无优惠政策 ：在一些财政相对紧张或者暂未出台针对80岁以上老人医保缴费优惠政策的地区，即使老人年满80岁，仍需要按照规定缴纳城乡居民医保费用，才能享受相应的医保待遇。

   你可以向当地的医保部门、乡镇政府（街道办事处）或村（居）委会进行咨询，以了解所在地区对于80岁以上农村老人缴纳城乡居民医保的具体政策。