在湖南省，80岁以上农村老人是否需要缴纳新农合（城乡居民基本医疗保险）不能一概而论，存在多种情况：

    无需缴纳的情况

    当地政策优惠 ：部分地区政府为了减轻高龄老人的医疗经济负担，会出台特殊政策，对包括80岁以上老人在内的特定群体给予参保费用减免。由当地财政部门统一出资为这些老人缴纳医保费用，老人本人无需再自行缴费。例如一些经济较为发达、财政状况较好的地区，可能会将80岁以上老人纳入政府代缴范围。

    医疗救助对象 ：如果80岁以上的农村老人属于特困人员、低保对象、返贫致贫人口等医疗救助对象，根据国家和地方相关政策，他们参加城乡居民基本医疗保险的个人缴费部分会由医疗救助基金等给予资助，个人可能无需缴费或只需缴纳少量费用。

    需要缴纳的情况

   若当地没有针对80岁以上农村老人的医保费用减免政策，且老人不属于医疗救助资助参保的对象，那么就需要按照当地规定的标准缴纳城乡居民基本医疗保险费用，以获得相应的医疗保障。