在湖南省，对于80岁以上农村老人是否需要缴纳新农合（现在统一称为城乡居民基本医疗保险），并没有全省统一规定可以免缴。以下分不同情况为你分析：

    不需要缴纳的情况

   部分地区可能会出台针对高龄老人的医保优惠政策，对80岁以上农村老人实行个人缴费部分全额资助或者部分资助。这些资助资金可能来自政府财政、村集体、慈善组织等。例如一些经济条件较好的地区，当地政府为了体现对高龄老人的关怀和保障，会使用财政资金为80岁以上老人代缴医保费用；或者部分村集体有一定的经济实力，也会拿出资金为村里符合条件的高龄老人缴纳医保。

    需要缴纳的情况

   如果当地没有相关的优惠政策，80岁以上的农村老人和其他参保人员一样，是需要按规定缴纳城乡居民基本医疗保险费用的。只有按时缴纳费用，才能在保险年度内享受相应的医疗保障待遇，减轻看病就医的经济负担。

   你可以通过以下方式了解当地具体政策：

   1. 咨询当地医保部门 ：可以拨打当地医保经办机构的咨询电话，或者前往办事窗口，向工作人员说明情况，了解针对80岁以上老人的医保缴费政策。

   2. 咨询村委会 ：村委会通常会协助开展城乡居民医保的参保缴费工作，他们对当地的相关政策和具体操作比较了解，可以向其咨询。