在实际中，关于邻家建房距离你家房屋多远才不影响采光，并没有一个绝对固定的标准距离数值，因为这会受到多种因素的综合影响，以下为你详细分析：

    法律依据

   根据《民法典》第二百九十三条规定，建造建筑物，不得违反国家有关工程建设标准，不得妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。但该法律条文没有明确具体的距离标准。

    相关建设标准

   在实践中，通常会依据建设部制定的《城市居住区规划设计标准》GB50180 - 2018 。该标准规定住宅建筑日照标准应符合一定的规定，其中大寒日底层住宅的日照不应低于2小时，冬至日不应低于1小时。

    影响采光的因素

    地理纬度 ：不同地区的地理纬度不同，太阳高度角也不同。例如，在高纬度地区，太阳高度角相对较低，建筑物之间需要更大的间距才能保证采光；而在低纬度地区，太阳高度角较高，所需的间距相对较小。

    房屋朝向 ：房屋的朝向会影响其接受阳光照射的时间和角度。一般来说，坐北朝南的房屋采光条件较好，所需的间距可能相对较小；而其他朝向的房屋可能需要更大的间距来保证采光。

    建筑布局 ：建筑的布局方式，如行列式、周边式等，也会对采光产生影响。合理的建筑布局可以充分利用阳光，减少建筑物之间的遮挡。

    解决途径

   如果担心邻家建房影响你家采光，你可以采取以下措施：

    查询规划许可 ：可以向当地的规划部门查询邻家建房是否办理了合法的规划许可手续，查看其建设是否符合相关的规划要求和标准。

    协商解决 ：与邻居进行友好协商，说明你对采光问题的担忧，共同探讨解决方案。可以参考当地的习惯做法或者咨询专业人士的意见，寻求一个双方都能接受的方案。

    专业鉴定 ：如果协商不成，你可以委托有资质的专业机构对采光影响进行鉴定。鉴定机构会根据相关标准和实际情况，评估邻家建房对你家采光的影响程度，并出具鉴定报告。

    法律途径 ：如果鉴定结果表明邻家建房确实对你家采光造成了严重影响，且无法通过协商解决，你可以向法院提起诉讼，要求邻居采取相应的措施，如调整建筑方案、给予经济赔偿等。