营养费和误工费的赔偿天数并不是单纯依据肋骨5根骨折这一伤情就有最低标准的固定天数，需要通过不同途径来确定，以下为你详细介绍：

    协商途径

   在双方协商解决赔偿问题的情况下，营养费和误工费的赔偿天数可以由双方根据实际情况进行沟通和确定。

    误工费 ：可以参考医疗机构出具的病休证明来确定。一般而言，肋骨5根骨折，误工时间可能在3 - 6个月左右，但这只是大致范围。例如，如果伤者从事较为轻松的办公室工作，在疼痛缓解且不影响基本坐姿和操作电脑等情况下，可能休息3个月就能恢复工作；但如果是从事重体力劳动，可能需要6个月甚至更久才能重新投入工作。

    营养费 ：通常会结合伤者的恢复情况来确定，可能为30 - 90天。比如，若伤者身体状况较好、恢复能力强，营养补充30天左右可能就足够促进骨折愈合；而如果伤者年龄较大或者本身有其他基础疾病，可能需要90天左右来保证身体恢复所需营养。

    鉴定途径

   如果双方无法协商一致，一般会通过司法鉴定来确定误工和营养的期限，以下是具体介绍：

    法律依据 ：根据《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范（GA/T 1193－2014）》，对于肋骨骨折，多根、多处骨折误工60 - 120日，营养30 - 60日。5根肋骨骨折一般会被认定为多根骨折的情况。

    最终确定 ：具体的天数会由专业的鉴定机构，根据伤者的实际伤情、治疗情况、恢复状况等综合因素，依据相关标准进行评估和判断，出具具有法律效力的鉴定意见。法院在审理此类案件时，通常会以司法鉴定意见作为确定赔偿天数的重要依据。