肋骨5根骨折涉及的营养费、误工费赔偿天数并不是固定的最低值，需要结合具体情况确定，以下为你详细分析：

    误工费

   误工费是指赔偿义务人应当向赔偿权利人支付的受害人从遭受伤害到完全治愈这一期间（误工时间）内，因无法从事正常工作而实际减少的收入。误工时间的确定方式如下：

    依据医疗机构的证明 ：一般情况下，医疗机构会根据伤者的病情开具相关的病假证明，上面会注明建议休息的时间。例如，医生根据肋骨骨折的愈合情况，可能建议伤者休息3 - 6个月，这段时间就可作为误工时间的参考。

    进行司法鉴定 ：如果双方对误工时间存在争议，可通过司法鉴定来确定。司法鉴定机构会依据《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》（GA/T 1193－2014）等标准，结合伤者的具体伤情进行评定。对于单纯的5根肋骨骨折，根据该标准，误工时间一般为60 - 120日。

   误工费的计算公式为：误工费 = 误工收入（天/月/年）× 误工时间。如果有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

    营养费

   营养费是指受害人在遭受损害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。营养期的确定方式与误工时间类似：

    医疗机构意见 ：医生会根据伤者的病情，在病历、诊断证明等医疗文件中给出关于加强营养的建议及大致的营养期。比如，可能建议伤者在骨折后的2 - 3个月内加强营养。

    司法鉴定 ：同样，当双方对营养期有争议时，可通过司法鉴定确定。依据上述评定规范，5根肋骨骨折的营养期一般为30 - 60日。

   营养费的赔偿标准，法律没有明确统一的规定，各地法院在审判实践中通常会根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般在每天20 - 50元左右。计算公式为：营养费 = 营养期 × 营养费标准。