肋骨5根骨折后，营养费和误工费的赔偿天数并不是一个固定的最低标准，需要结合具体情况通过多种方式来确定，以下为你详细介绍：

    营养费

   营养费是为了恢复健康而必须的费用，其赔偿天数要根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

    一般情况 ：在司法实践中，如果没有医疗机构出具的专门营养期意见，对于单纯的肋骨5根骨折，营养期可能会酌定在30 - 60天左右。

    特殊情况 ：若骨折愈合较慢，或者存在其他并发症影响恢复，经治疗医院建议需要加强营养补充，那么营养期可能会适当延长。比如患者年龄较大、身体状况较差，可能需要90天甚至更长时间来补充营养促进恢复。

    误工费

   误工费是指赔偿义务人应当向赔偿权利人支付的受害人从遭受伤害到完全治愈这一期间（误工时间）内，因无法从事正常工作而实际减少的收入。误工时间的确定方式如下：

    依据医疗机构证明 ：一般情况下，医疗机构会在诊断证明、出院小结等材料中写明建议休息的时间。例如医院出具证明建议患者休息3个月，那么误工时间就可以认定为90天。

    进行司法鉴定 ：如果双方对误工时间存在争议，或者医疗机构出具的证明不明确，此时可以通过司法鉴定来确定误工时间。对于肋骨5根骨折，根据《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》，误工时间一般在60 - 120天。但实际鉴定结果会受骨折的具体情况（如是否粉碎性骨折、有无并发症等）影响。如果骨折伴有肺部损伤等并发症，误工时间可能会超过120天。

   最终赔偿的具体金额，还需要结合当地的经济水平、受害人的收入状况等因素来综合计算。营养费一般按照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准的一定比例计算；误工费则根据受害人的误工时间和收入状况确定，有固定收入的，按照实际减少的收入计算，无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。