肋骨5根骨折后，营养费和误工费的赔偿天数需要结合具体情况确定，并没有法定的最低赔偿天数标准，以下从鉴定确定和法律推定两个角度为你分析：

    以司法鉴定意见为准

   一般来说，通过专业的司法鉴定来确定误工和营养的具体天数是较为常见和准确的方式。

    适用情况 ：在涉及人身损害赔偿纠纷时，如果双方对误工、营养期限存在争议，通常会委托有资质的司法鉴定机构进行鉴定。

    鉴定依据 ：鉴定机构会根据《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》（GA/T 1193－2014）等相关标准，并结合伤者的实际伤情、治疗情况以及恢复状况等综合判断。

    参考标准 ：对于肋骨骨折，该标准给出了一定的期限范围。对于多根肋骨骨折，误工期限可能为60 - 120日，营养期限可能为30 - 60日 。不过这只是大致参考，具体到5根肋骨骨折的案例，需由鉴定机构根据实际情况确定。

    按法律规定的合理期间确定

    适用情况 ：如果没有进行司法鉴定，法院会根据病历资料、诊断证明等证据，结合法律规定和审判实践经验，对误工和营养天数进行合理认定。

    参考因素

    医疗机构意见 ：医生在诊断证明、出院小结等医疗文件中可能会给出休息建议、加强营养等意见，这是法院认定的重要参考。例如，医生建议出院后休息3个月，加强营养1个月，法院可能会据此确定相应期限。

    恢复情况 ：伤者的实际恢复情况也是重要考量因素。如果伤者年纪较大、身体状况较差，恢复时间可能较长，法院认定的期限也会相应延长；反之，年轻且身体状况好的伤者恢复快，期限可能相对较短。