肋骨5根骨折后，营养费和误工费的赔偿天数并非固定的最低标准，需要结合具体情况，通过不同方式来确定，以下为你详细介绍：

    误工费

   误工费是指赔偿义务人应当向赔偿权利人支付的受害人从遭受伤害到完全治愈这一期间（误工时间）内，因无法从事正常工作而实际减少的收入。误工时间的确定方式如下：

    依据医疗机构出具的证明确定 ：一般情况下，医疗机构会根据伤者的实际病情，在诊断证明、出院小结等医疗文件中注明建议休息的时间，这个时间可以作为误工时间的参考。例如，医院在出院小结上写明建议患者休息3个月，那么误工时间可能就会认定为3个月。

    进行司法鉴定 ：如果双方对误工时间存在争议，就需要通过司法鉴定来确定。司法鉴定机构会根据《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》（GA/T 1193－2014）等相关标准，结合伤者的病历、影像资料等，对误工时间进行专业评估。对于肋骨5根骨折，该标准给出的误工时间为60 - 120日。不过，这只是一个大致的参考范围，具体的误工时间还需结合实际恢复情况来确定。比如，伤者身体素质较好，恢复较快，可能误工时间会接近60日；若恢复较慢，伴有并发症等情况，误工时间可能会延长至120日甚至更久。

    营养费

   营养费是指受害人在遭受损害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。营养期的确定方式与误工时间类似：

    依据医疗机构意见 ：医疗机构会根据伤者的伤情，在医嘱中给出关于营养补充的建议，包括营养期的大致时长。例如，医生可能会建议患者加强营养30天，这30天就可以作为营养期的参考。

    司法鉴定确定 ：同样，如果双方对营养期有争议，可通过司法鉴定来明确。按照《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》，肋骨5根骨折的营养期为30 - 60日。实际的营养期要根据伤者的具体情况，如年龄、身体基础状况、骨折愈合情况等综合判断。例如，老年患者可能恢复相对较慢，营养期可能会接近60日；年轻患者恢复能力强，营养期可能较短，接近30日。

   此外，误工费的赔偿金额还与伤者的收入状况有关，计算公式为：误工费 = 误工收入（天/月/年）× 误工时间；营养费一般由法官根据当地的司法实践和具体案情酌定一个每日的标准，再乘以营养期得出赔偿金额，通常每天在20 - 50元左右。