肋骨5根骨折后，营养费和误工费的赔偿天数并不是一个固定的最低值，需要结合具体情况，通过不同方式来确定，以下为你详细介绍：

    误工费

   误工费是指赔偿义务人应当向赔偿权利人支付的受害人从遭受伤害到完全治愈这一期间（误工时间）内，因无法从事正常工作而实际减少的收入。

    依据医疗机构证明确定

   一般情况下，误工时间由医疗机构出具的证明来确定。医疗机构会根据伤者的病情、治疗情况等，在诊断证明、病历等医疗文件中注明建议休息的时间。例如，医生根据肋骨骨折的愈合进程，可能会建议伤者休息3 - 6个月不等。

    进行司法鉴定确定

   如果双方对误工时间存在争议，也可以通过司法鉴定来确定。司法鉴定机构会依据相关标准和规范，结合伤者的实际伤情、恢复情况等进行专业评定。对于肋骨5根骨折，司法鉴定给出的误工时间可能在90 - 180天左右，但具体要根据骨折的严重程度、是否存在并发症等因素综合判断。

    营养费

   营养费是受害人通过平常饮食的摄入尚不能满足受损害身体的需求，而需要以平常饮食以外的营养品作为对身体补充而支出的费用。

    依据医疗机构意见确定

   通常医疗机构会在病历或诊断证明中给出关于加强营养的建议及大致的营养期。比如，对于肋骨5根骨折的患者，医生可能会建议在伤后1 - 3个月内适当加强营养。

    司法鉴定确定

   在双方有争议时，也可通过司法鉴定来明确营养期。一般来说，肋骨5根骨折的营养期通过司法鉴定确定可能在30 - 90天左右。

    赔偿金额计算

    误工费 ：误工费赔偿金额 = 误工收入（天/月/年）× 误工时间。误工收入需要根据伤者实际情况确定，有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

    营养费 ：营养费赔偿金额 = 当地营养费标准 × 营养期天数。各地营养费标准并不统一，一般在20 - 50元/天左右。

   例如，某地营养费标准为30元/天，经鉴定营养期为60天，那么营养费赔偿金额就是30×60 = 1800元；若伤者有固定收入，月收入为6000元，经鉴定误工时间为120天，其误工费赔偿金额就是（6000÷30）×120 = 24000元。