在我国，关于丧葬费和抚恤金的领取，不同地区、不同单位可能会依据当地政策和单位规定来执行，未火化能否领取丧葬费和抚恤金需要分情况来看：

    当地政策有强制火化要求

   许多地方政府出台了殡葬管理相关政策，明确规定在一定行政区域内实行火葬，禁止土葬。如果当地有这样的强制火化政策，而逝者未进行火化，单位以未火化为由拒绝发放丧葬费和抚恤金，可能是有一定依据的。

   因为单位在执行发放相关费用时，往往需要遵循当地政府的政策规定。这种情况下，你可以尝试以下途径：

    了解政策细节 ：向当地民政部门咨询具体的殡葬政策，确认未火化是否真的会导致无法领取相关费用，以及是否存在特殊情况或豁免条款。

    申请特殊情况说明 ：如果存在一些合理的特殊原因导致无法火化，比如宗教信仰、少数民族习俗等，你可以收集相关证明材料，向单位和民政部门提出申请，说明情况，看是否能够通融处理。

    当地政策无强制火化要求

   若当地并没有强制火化的政策规定，单位以未火化为由拒绝发放丧葬费和抚恤金，这种做法可能缺乏依据。你可以采取以下措施维护权益：

    与单位沟通协商 ：向单位详细说明当地政策情况，并提供相关政策文件作为依据，要求单位按照规定发放丧葬费和抚恤金。

    申请劳动仲裁或投诉 ：如果与单位协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，或者向教育部门、人力资源和社会保障部门等相关政府机构投诉，寻求帮助。

    考虑法律诉讼 ：在上述途径都无法解决问题的情况下，你可以考虑通过法律诉讼的方式，向法院提起诉讼，要求单位支付丧葬费和抚恤金。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明当地政策以及单位拒绝发放的不合理性。