儿子一级精神残疾、儿媳二级残疾是可以结婚的，但需要满足一定的条件。

    可以结婚的依据

   我国《民法典》第一千零四十六条规定，结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。

   从上述法律规定来看，并没有禁止残疾人结婚，只要双方均达到法定结婚年龄，双方结婚是完全自愿，且不存在法律禁止结婚的亲属关系，就可以结婚。

    特殊情况说明

    精神残疾方面 ：如果儿子在发病期间，可能无法正确表达结婚意愿，这种情况下结婚的意思表示真实性存疑。因为结婚要求男女双方完全自愿，若一方因精神疾病无法准确认知结婚行为及其后果，婚姻登记机关一般不会为其办理结婚登记。但如果儿子病情稳定，有能力理解结婚的意义和后果，并能作出真实的结婚意思表示，那么在满足其他条件时可以结婚。

    婚前告知义务 ：根据《民法典》第一千零五十三条规定，一方患有重大疾病的，应当在结婚登记前如实告知另一方；不如实告知的，另一方可以向人民法院请求撤销婚姻。请求撤销婚姻的，应当自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内提出。所以，如果儿子的精神残疾属于重大疾病范畴，应当在婚前如实告知儿媳。