儿子是一级精神残疾，儿媳是二级残疾，他们通常是可以结婚的，但存在一定特殊情况需要考量。

    可以结婚的依据

   根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。除此之外，并没有禁止残疾人士结婚的规定。只要双方均达到法定结婚年龄（男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁），双方结婚是出于自愿，且均无配偶，就可以结婚。所以从法律层面来说，您儿子和儿媳如果满足上述基本结婚条件，是可以登记结婚的。

    特殊情况考量

   如果您儿子的一级精神残疾导致其在发病期间不能辨认自己的行为，属于无民事行为能力人，那么其无法准确表达结婚意愿，这种情况下是不能结婚的。因为结婚要求双方自愿，无民事行为能力人无法作出有效的意思表示。不过，如果您儿子在精神状态正常、能够辨认自己行为时，即具有完全民事行为能力时，满足结婚的其他条件，就能够办理结婚登记。