儿子一级精神残疾，儿媳二级残疾是可以结婚的，不过需要满足一定条件。

    可以结婚的依据

   根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条规定，结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。

   从法律层面来看，并没有禁止残疾人士结婚，只要双方均达到法定结婚年龄，双方结婚是完全自愿，且不存在法律禁止结婚的亲属关系，就可以结婚。

    特殊情况说明

   对于精神残疾的情况，如果在发病期间，可能无法准确表达自己的真实意愿，这种情况下是不能办理结婚登记的。因为结婚要求双方完全自愿，若精神病人在发病期，缺乏相应的民事行为能力，无法正确认识结婚这一行为及其后果，婚姻登记机关一般不会为其办理结婚登记。但如果精神残疾者有间隙性的，在精神正常的时候，能够清晰表达自己结婚的意愿，同时满足其他结婚条件，是可以结婚的。