儿子一级精神残疾，儿媳二级残疾是可以结婚的，但需要满足一定条件。

    可以结婚的依据

   根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条规定，结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。

   只要您儿子和儿媳达到法定结婚年龄，双方结婚是完全自愿，且不属于法律禁止结婚的亲属关系，就可以结婚。自2003年10月1日起施行的新《婚姻登记条例》，取消了对患麻风病或性病未治愈者禁止结婚的规定，也不再将“患有医学上认为不应当结婚的疾病”作为禁止结婚以及婚姻无效的法定情形。所以，单纯从残疾情况来看，不会影响他们结婚。

    特殊情况说明

   不过，如果您儿子因为一级精神残疾，属于无民事行为能力人或者限制民事行为能力人，可能无法准确表达结婚意愿，那么这种情况下是不能结婚的，因为结婚必须男女双方完全自愿。因为无民事行为能力人不能辨认自己的行为，无法对结婚这一重大民事行为作出真实的意思表示；限制民事行为能力人虽然部分辨认自己行为，但结婚行为较为复杂且影响重大，一般也难以作出完整、真实的意思表示。

   如果您儿子在精神状态正常、具有完全民事行为能力的间隙期，能够清晰表达结婚意愿，满足结婚的其他法定条件，是可以结婚的。