儿子一级精神残疾、儿媳二级残疾是可以结婚的，不过有一些情况需要了解：

    从法律层面

   根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十八条规定，直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。除此之外，并没有禁止残疾人结婚的相关规定。也就是说，只要您儿子和儿媳不是法律禁止结婚的亲属关系，同时满足以下结婚的实质条件，就可以结婚：

   - 男女双方完全自愿，不许任何一方对他方加以强迫或任何第三者加以干涉。

   - 男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。

   - 双方均无配偶（未婚、离婚、丧偶）。

    特殊提醒

    精神状况 ：如果您儿子在发病期间，可能无法准确表达结婚意愿，这种情况下是不能办理结婚登记的。结婚登记要求双方都要亲自到婚姻登记机关进行结婚登记，表明愿意与对方缔结婚姻关系。只有在精神状态正常，能够正确表达自己的意愿时，才符合结婚登记的程序要求。

    遗传因素 ：虽然法律不禁止，但如果残疾存在一定的遗传因素，建议在结婚前进行婚前医学检查和遗传咨询，了解可能存在的遗传风险，以对未来的生育等问题做好充分的准备和规划。