房产证抵押贷款是否需要夫妻双方签字，需要分情况来看：

    属于夫妻共同财产的情况

   如果该房产是夫妻共同财产，那么办理房产证抵押贷款通常需要夫妻双方签字。

   根据《中华人民共和国民法典》规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，一般属于夫妻共同财产。对于共同共有的财产，处分时应当经全体共同共有人同意。在房产抵押这种重大的财产处分行为中，银行等金融机构为了确保抵押行为的有效性和避免潜在的法律纠纷，会要求夫妻双方共同签字。

   例如，婚后夫妻双方共同购买的房产，登记在夫妻一方名下，在进行抵押贷款时，虽然房产证上只有一方的名字，但实际上该房产仍属于夫妻共同财产，银行会要求夫妻双方都签字同意抵押。

    属于夫妻一方个人财产的情况

   如果该房产是夫妻一方的个人财产，理论上所有权人单独签字即可办理抵押贷款。

   根据法律规定，一方的婚前财产、遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产等属于夫妻一方的个人财产。这种情况下，房产所有权人对该房产有独立的处分权。

   比如，一方在婚前全款购买并取得房产证的房产，属于其个人财产，在进行抵押贷款时，通常只需产权登记人签字。不过，在实际操作中，部分金融机构可能出于风险控制等因素的考虑，即便房产是一方个人财产，也会要求其配偶签字确认，以进一步明确该抵押行为不会引发家庭内部的产权争议等问题。