关于能否补领2011年以来未领取的60岁退伍军人养老补贴，需要从多方面来分析：

    政策执行情况

   不同地区对于退伍军人相关补贴政策的执行时间、标准和具体操作存在差异。有的地区可能在政策落地后，对于符合条件但前期未领取的情况，会根据实际情况进行追溯补发；而有的地区可能由于各种原因，比如财政资金安排、数据统计难度等，不支持补领之前的补贴。

    个人符合条件情况

   要补领补贴，首先要确认自己完全符合领取60岁退伍军人养老补贴的条件。虽然你是7级残疾军人，但60岁退伍军人养老补贴有其特定的申请条件，一般与服役年限等因素相关。如果经审核你确实在2011年就已经符合领取条件，那么争取补领的可能性相对较大。

    申请补领流程

   即使有可能补领，也需要按照当地民政部门或退役军人事务部门的规定进行申请。通常需要提供相关的证明材料，如退伍证、身份证、个人档案等，以证明你的身份和服役情况。部门会根据你提供的材料进行审核，只有审核通过后才可能给予补领。

    建议

   你可以前往当地的退役军人事务部门咨询具体政策和补办事宜。他们能够根据当地的实际情况，结合你的个人信息，准确告知你是否可以补领以及需要办理的手续。同时，也可以准备好相关的证明材料，以便更顺利地进行咨询和申请。