如果他人欠钱不还，你可以通过向法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益，以下是起诉的详细步骤：

    确定管辖法院

   要向有管辖权的法院提起诉讼。一般情况下，是由被告住所地人民法院管辖；如果被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。对于借款合同纠纷，如果合同中有约定管辖法院，且该约定符合法律规定的，应按照约定来确定管辖法院。

    收集相关证据

   为了证明借款事实和对方未还款的情况，需要收集以下几类证据：

    借条、借款合同 ：这是最直接证明借贷关系存在的证据，上面通常会写明借款金额、借款时间、还款时间、利息等重要信息。

    转账记录 ：通过银行转账、微信转账、支付宝转账等方式借款的，要保存好转账记录，能证明借款的实际交付情况。

    聊天记录、通话录音 ：如果双方有关于借款的沟通记录，比如微信聊天中提到借款事宜、催款记录，或者电话通话录音等，也可以作为证据，证明双方存在借款的合意以及你催款的情况。

    证人证言 ：如果借款时有其他人在场，他们的证人证言也能起到辅助证明的作用。

    起草起诉状

   起诉状应当包含以下内容：

    原告和被告的基本信息 ：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。如果被告是法人或者其他组织的，要写明其名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。

    诉讼请求 ：明确要求被告偿还的借款本金、利息（如果有约定）以及承担诉讼费用等具体请求。

    事实和理由 ：详细陈述借款的经过，包括借款时间、地点、方式，双方的约定等，说明被告未按照约定还款的情况。

    立案

   携带准备好的起诉状（按照被告人数加一份提供副本）、证据材料的原件和复印件，到有管辖权的法院立案大厅办理立案手续。法院会对提交的材料进行审查，如果符合立案条件，会予以受理，并通知你缴纳诉讼费用。

    开庭审理

    送达与答辩 ：法院受理案件后，会将起诉状副本、传票等法律文书送达给被告，并给予被告一定的答辩期。被告需要在答辩期内提交答辩状。

    证据交换 ：在开庭前，法院可能会组织双方进行证据交换，让双方了解对方的证据情况。

    开庭 ：按照法院安排的时间和地点参加庭审。庭审过程中，先由原告陈述诉讼请求和事实理由，再由被告进行答辩。然后双方进行举证、质证，对对方提交的证据发表意见。之后进行法庭辩论，双方就争议焦点展开辩论。最后，由法官进行总结和调解（如果双方愿意调解），若调解不成，则等待判决。

    执行

   - 如果法院判决被告还款，而被告在判决书规定的履行期限内没有履行还款义务，你可以在规定的时间内（一般是判决生效后两年内）向法院申请强制执行。

   - 法院会采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被告的银行存款，查封、扣押、拍卖被告的财产等，以实现你的债权。