当房产证写的是老人的名字，老人过世后，需要按照以下步骤和方式来处理房产相关事宜：

    确定房产的性质和继承人范围

    确定房产性质 ：要明确该房产是老人的个人财产，还是老人与他人（如配偶）的夫妻共同财产。如果是夫妻共同财产，那么其中一半属于在世的配偶，另一半才作为老人的遗产进行继承。

    确定继承人范围 ：根据《中华人民共和国民法典》继承编的规定，遗产按照下列顺序继承：

    第一顺序 ：配偶、子女、父母。

    第二顺序 ：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

   继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。这里所说的子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女；父母，包括生父母、养父母和有扶养关系的继父母；兄弟姐妹，包括同父母的兄弟姐妹、同父异母或者同母异父的兄弟姐妹、养兄弟姐妹、有扶养关系的继兄弟姐妹。

    办理继承手续

    办理继承公证 ：

    - 所有继承人需携带相关材料到公证处办理继承公证。所需材料一般包括：被继承人的死亡证明（如医院出具的死亡医学证明、公安机关出具的死亡证明等）、继承人的身份证明、房产证、亲属关系证明等。

    - 公证处会对继承人的身份、继承的合法性等进行审查。如果所有继承人对房产继承没有争议，公证处会出具继承公证书。办理继承公证需要缴纳一定的公证费用，通常按照房产评估价值的一定比例收取。

    通过法院诉讼继承 ：

    - 如果继承人之间对房产继承存在争议，如对继承人的范围、继承份额等有不同意见，可以向法院提起继承诉讼。

    - 法院会根据法律规定和相关证据进行审理，并作出判决。法院判决生效后，继承人可凭借法院的判决书办理房产过户手续。诉讼过程中需要支付诉讼费，具体费用根据案件的标的额等因素确定。

    办理房产过户手续

   - 继承人携带继承公证书或法院判决书、房产证、本人身份证明等材料到当地的不动产登记中心办理房产过户手续。不动产登记中心会对提交的材料进行审核，审核通过后，将办理新的房产证，将房产登记到继承人名下。办理过户时可能需要缴纳一些登记费用等。

    示例说明

   老张名下有一套房产，老张去世后，他的妻子、儿子和女儿是第一顺序继承人。如果三人对房产继承没有争议，他们可以一起到公证处办理继承公证，公证后凭借公证书到不动产登记中心将房产过户到三人名下（可以根据协商确定各自的份额）。如果儿子认为女儿在老张生前没有尽到赡养义务，不应该继承房产，双方无法协商一致，那么可以向法院提起诉讼，由法院来判决房产的继承问题。