这种情况公司存在多处违法之处，你们可以通过合法途径争取更多权益，以下为你详细分析：

    未签订劳动合同

   根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

   第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

   所以，如果公司自用工之日起超过一个月没有和你们签订书面劳动合同，你们可以要求公司支付从第二个月起至满一年期间的双倍工资差额。

    公司破产与经济补偿

   公司宣布破产，按照《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条规定，用人单位被依法宣告破产的，劳动合同终止。同时，第四十六条规定，依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。

   经济补偿的标准是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

   这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。所以，仅赔偿一个月工资可能并不符合法律规定，需要根据你们在公司的实际工作年限来计算经济补偿。

    维权建议

   1. 收集证据 ：为了证明你与公司存在劳动关系以及工作的时长、工资水平等情况，你需要收集相关证据，如工资支付记录（银行转账记录、工资条等）、工作证、考勤记录、工作邮件、同事证言等。

   2. 与公司协商 ：尝试与公司负责人再次沟通，说明法律规定，要求公司按照法律规定支付未签订劳动合同的双倍工资差额以及合理的经济补偿。注意在沟通时保留好相关的聊天记录或通话录音。

   3. 申请劳动仲裁 ：如果与公司协商不成，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、你的身份证明、公司的工商登记信息以及相关证据材料。劳动仲裁是免费的，一般从受理到出裁决结果大概需要45天左右。

   4. 提起诉讼 ：如果对仲裁结果不服，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向当地人民法院提起诉讼。