老公瞒着你把你的首饰当掉是否违法，需要分情况来看：

    首饰属于你个人财产

   如果首饰是你婚前购买，或者是他人明确仅赠与你一人的，那么该首饰属于你的个人财产。在这种情况下，你老公未经你同意擅自将其当掉，侵犯了你的财产所有权，属于违法行为。

    - 从民事角度讲，你有权要求老公返还当掉首饰所得的款项；如果款项已无法追回，你可以要求他赔偿首饰相应的价值。

    - 如果当掉首饰的行为给你造成了其他损失，比如你因失去该首饰而遭受精神痛苦等（在符合一定条件下），也可以主张相应赔偿。

    首饰属于夫妻共同财产

   如果首饰是在婚姻关系存续期间购买，且没有特别约定属于你个人所有，那么一般会被认定为夫妻共同财产。虽然夫妻双方对共同财产都有平等的处理权，但对于重大财产的处分，应当经过双方协商一致。

    - 你老公瞒着你把首饰当掉的行为，可能不符合处理夫妻共同财产的法定程序，侵害了你对夫妻共同财产的平等处理权。在这种情况下，你可以在婚姻关系存续期间或离婚时，要求对当掉首饰所得的款项进行分割。

    - 不过这种情况一般不涉及刑事违法，更多的是民事纠纷，可通过协商或民事诉讼的方式解决。

   如果遇到这种情况，你可以先尝试与老公沟通协商解决问题。若协商不成，可考虑咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。