以下为你详细分析这种情况及你可以采取的应对措施：

    执保的含义

   执保即执行保全，是指在执行程序中，法院为了保证将来生效判决能够顺利执行，对被申请人的财产采取查封、扣押、冻结等措施。当中国人保受让债权并起诉你后，在诉讼过程中为了保障其胜诉后债权能够实现，向法院申请了执行保全措施，法院经审查后就可能会对您名下的相关财产进行保全。

    可能的原因

   债权转让是常见的一种商业操作。原债权人可能基于自身资金周转、风险规避等原因，将对您享有的债权转让给中国人保。一般来说，债权转让需要通知到债务人，否则对债务人不发生效力。不过在司法实践中，后续的诉讼程序也可能视为一种通知方式。

    应对步骤

   1. 获取相关法律文书

   你可以主动联系广州越秀人民法院，要求获取与案件有关的法律文书，如起诉状、证据材料、传票等。这些材料中会详细说明中国人保主张的债权内容、金额、事实依据等关键信息。

   2. 审查债权转让的合法性

   查看债权转让是否符合法律规定。债权转让应当有合法有效的基础债权，且转让过程需符合《民法典》等相关法律规定。比如，原债权人与中国人保之间是否签订了合法有效的债权转让协议等。

   3. 核实债权的真实性和金额

   仔细核对债务的真实性。看看这笔债务是否确实是你所欠，以及债务的金额是否准确。若你认为债权金额存在问题，需要收集相关证据来证明。例如，如果有还款记录等能证明已偿还部分款项的证据，要妥善保存。

   4. 积极准备答辩

   根据法院送达的诉讼材料，结合自己掌握的情况，撰写答辩状。如果对法律程序和法律适用不太熟悉，建议咨询专业律师，在律师的帮助下制定合理的答辩策略。

   5. 按时参加诉讼

   按照法院传票上规定的时间和地点参加诉讼。在庭审过程中，要遵守法庭纪律，充分陈述自己的观点和理由，提供相关证据来支持自己的主张。

   如果你对整个债权债务存在争议，或者认为对方的起诉不合理，在诉讼过程中可以通过举证、质证等环节维护自己的合法权益。如果对一审判决结果不服，还可以在规定时间内提起上诉。