自卫杀死大熊猫是否犯法，需根据具体情况判断。首先，明确一点，大熊猫属于国家一级保护动物，受到法律的严格保护。然而，在特定情况下，如自卫，可能涉及到紧急避险或正当防卫的法律规定。
- 紧急避险：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十一条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的紧急避险行为，造成损害的，不负刑事责任。
- 若在野外遭遇大熊猫攻击，且生命安全受到严重威胁，采取自卫行为导致大熊猫死亡，可能构成紧急避险，此时不负刑事责任。
- 但需注意的是，紧急避险行为不能超过必要限度，否则仍需承担刑事责任，只是可以减轻或免除处罚。
- 正当防卫：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
- 若大熊猫被非法驯养或控制，并作为工具进行不法侵害（如攻击人类），采取自卫行为导致大熊猫死亡，可能构成正当防卫。
- 同样，正当防卫也不能明显超过必要限度，否则需承担刑事责任。
- 非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 若非出于自卫或紧急避险的目的，而是故意非法猎捕、杀害大熊猫，将构成此罪，并受到相应的刑事处罚。
综上所述，自卫杀死大熊猫是否犯法，需根据具体情况判断。若符合紧急避险或正当防卫的条件，则不负刑事责任；否则，将可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，并受到法律的制裁。
