非法采矿违法所得达10万属于情节严重的情形，通常会以非法采矿罪定罪处罚。如果犯罪嫌疑人逃跑，司法机关依然会按照法律程序进行处理，以下为你详细介绍：

    量刑标准

   《中华人民共和国刑法》第三百四十三条第一款规定，违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

   根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法采矿、破坏性采矿刑事案件适用法律若干问题的解释》第三条规定，非法采矿造成矿产资源破坏价值在10万至30万元以上的，认定为刑法第三百四十三条第一款规定的“情节严重” 。因此，非法采矿违法所得10万一般会在“三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金”的幅度内量刑，但最终的量刑会结合案件具体情况，由法院综合判定。

    在逃人员的处理

    通缉 ：公安机关会对在逃的犯罪嫌疑人发布通缉令，采取有效措施，追捕归案。县级以上公安机关在自己管辖的地区内，可以直接发布通缉令；超出自己管辖的地区，应当报请有权决定的上级公安机关发布。

    缺席审判 ：目前，我国刑事诉讼中的缺席审判制度主要适用于贪污贿赂犯罪案件，以及需要及时进行审判，经最高人民检察院核准的严重危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪案件。非法采矿罪不在缺席审判适用范围内，所以通常需要犯罪嫌疑人到案后才会进行审判。

    刑事追诉时效 ：在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。也就是说，只要司法机关已经对该非法采矿案件立案，无论犯罪嫌疑人逃多久，都不会因为时间的推移而免除其刑事责任，一旦被抓获，仍会被依法审判。